News
新聞中心
海洋環(huán)境直接影響著牡蠣品質(zhì),乳山海洋生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,海域潮流通暢,所產(chǎn)牡蠣在個頭、肥滿度和微量元素含量上都有較好表現(xiàn)。”在4月22日召開的首屆中國(乳山)牡蠣產(chǎn)業(yè)國際高峰論壇上,來自法國海洋開發(fā)研究院的PierreBoudry教授對乳山牡蠣品質(zhì)給出了很高的評價。
“法國生蠔”聞名世界,能得到法國專家的青睞,足以證明乳山牡蠣的品質(zhì)之高,而乳山也把“法國生蠔”作為標桿,在提升牡蠣品質(zhì)和國際影響力上不斷發(fā)力。
乳山擁有199公里海岸線,是“中國牡蠣之鄉(xiāng)”、中國北方牡蠣***市,現(xiàn)有牡蠣養(yǎng)殖面積8萬畝,年產(chǎn)量達30萬噸。為實現(xiàn)牡蠣產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,乳山制定了“乳山牡蠣”保護十條意見,構(gòu)建了全國***牡蠣質(zhì)量安全追溯體系。雖然“乳山牡蠣”品牌日益打響,國內(nèi)市場日益擴大,但在國際上知名度還不夠。為此,乳山確定了加大科研力度、增加資金投入強度、提升國際知名度的牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
舉辦“中國牡蠣產(chǎn)業(yè)國際高峰論壇”就是乳山搭建牡蠣產(chǎn)業(yè)國際技術(shù)交流平臺,不斷提升牡蠣研發(fā)水平和擴大國際影響力的重要舉措。本次論壇組委會把乳山確定為“中國牡蠣產(chǎn)業(yè)國際高峰論壇”***會址,中國(乳山)牡蠣產(chǎn)業(yè)研究院也舉行揭牌儀式。
“只有依靠科技支撐,搭建從育種到養(yǎng)殖、加工的全產(chǎn)業(yè)鏈科研平臺,才能在未來的海洋經(jīng)濟發(fā)展中搶占先機,擠進競爭激烈的牡蠣高端市場。”乳山市市長宮本杲說,中國牡蠣產(chǎn)業(yè)國際高峰論壇***會址的設(shè)立以及牡蠣研究院的建立,為乳山牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展乃至海洋經(jīng)濟發(fā)展提供了智力支持,將推動中國牡蠣產(chǎn)業(yè)向更廣維度、更深層次、更高目標發(fā)展。據(jù)了解,研究院依托乳山牡蠣產(chǎn)業(yè)資源和中國科學(xué)院海洋研究所的技術(shù)資源,以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向,整合項目、政策、金融等各類創(chuàng)新要素,將產(chǎn)業(yè)與人才、技術(shù)緊密結(jié)合起來,將綜合開展基礎(chǔ)研究、成果轉(zhuǎn)化、人才引進、品牌培育、產(chǎn)業(yè)孵化等工作,目標是打造成國家級海洋科技研發(fā)機構(gòu)。
撬動牡蠣產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展,急需資本的注入。乳山發(fā)揮資本驅(qū)動杠桿,設(shè)立總規(guī)模50億元的海洋牧場發(fā)展基金,吸引社會資本參與海洋牧場開發(fā)建設(shè)。乳山按照“統(tǒng)一布局規(guī)劃、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一地理標識”四統(tǒng)一原則,圍繞“一基地五中心”,打造48萬畝新型海洋牧場示范區(qū)。海洋牧場項目建成后,38萬畝浮筏養(yǎng)殖開發(fā)海域的產(chǎn)出可達40萬噸,年產(chǎn)值增加到30億元以上。據(jù)了解,一處乳山牡蠣小鎮(zhèn)正在加緊論證規(guī)劃中,乳山依托中國牡蠣之鄉(xiāng)、濱海旅游生態(tài)資源,構(gòu)建以牡蠣特色產(chǎn)業(yè)為核心,健康頤養(yǎng)、樂居樂業(yè)為特色,文化體驗、休閑旅游為主體的牡蠣產(chǎn)業(yè)中心集散地和極具山東特色的產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn),加快追趕“法國生蠔”品牌的步伐。
魯公網(wǎng)安備 37108302000350號
